Нехватка минеральных веществ: последствия для организма

металлы в организме чаловека

Нехватка в рационе человека особых питательных веществ может неблагоприятно сказаться на состоянии жизненно важных органов. Вследствие этого могут появиться определенные проблемы: значительное ухудшение памяти и плохая концентрация внимания, снижение настроения и жизненного тонуса, обострение различных хронических заболеваний. Сегодня мы постараемся разобраться, каких веществ особенно не хватает организму.

Минеральные вещества лишены энергетической ценности, но без них ни один обменный процесс в вашем организме не будет работать правильно. В связи с этим постоянная поддержка баланса в их употреблении особенно важна.

По словам Валентины Владимировны Сгибовой, заведующей центра здоровья, в организме человека насчитывается 87 особенно важных и нужных элементов из таблицы Менделеева: фтор, железо, цинк, йод, мышьяк, медь и др. Их общее содержание очень мало: менее 1% по отношению к общему весу тела, но значение – велико. Недостаток этих веществ может плачевно сказаться на важнейших жизненных функциях.

Валентина Владимировна Сгибова отмечает, что в связи с актуальностью этой проблемы был введен новый термин «микроэлементоз». Необходимо отметить несколько факторов, ведущих к нему:

  • однообразное и скудное питание, питьевая вода плохого качества, геологические факторы, свойственные району проживания (нехватка определенных веществ в почве и воде);
  • заболевания пищеварительного тракта хронического характера, прием некоторых видов лекарств, которые способствуют потере микроэлементов;
  • употребление очень горячих напитков и различных специй, которые препятствуют извлечению из пищи минералов.

Важная роль микроэлементов для организма человека

К сожалению, получить необходимое количество макро- и микроэлементов из пищи нереально, но есть другой выход: подобрать витаминно-минеральный комплекс, удовлетворяющий все важные потребности вашего организма и обеспечивающий его суточной дозой дефицитных компонентов.

img23

Валентина Владимировна Сгибова отмечает, что жители нашей области особенно страдают из-за недостатка селена. Нехватка этого вещества вызывает преждевременное старение, потерю ясности мысли, снижает работоспособность, ослабляет иммунитет. Если человек работает на вредном производстве, возможен риск развития профзаболеваний: могут наблюдаться заболевания кожи, частые простуды, значительное ухудшение зрения.

Поистине «королем» микроэлементов в этом списке можно назвать магний. Он принимает участие в важнейших физиологических процессах. При содержании магния в пределах нормы человеку обеспечено хорошее самочувствие: для женщин – 360 милиграммов в сутки, для мужчин немного больше – 420.

В продуктах питания магний в больших количествах содержится в листовой зелени, овсянке и сухофруктах. Особенно большое содержание этого микроэлемента в орехах: миндаль – 235 мг, кешью – 270 мг, кедровые – 234 мг, фисташки – 200 мг, арахис — 180 мг.

Роль ультрамикроэлементов в организме

В особенно маленьких количествах в человеческом организме содержатся ультрамикроэлементы, которые также важны: селен, ванадий, хром, никель, бор, серебро, олово, золото. Назовем некоторые проблемы, возникающие из-за их нехватки:

  • недостаток олова благотворно влияет на облысение, длительный дефицит этого вещества может привести к глухоте;
  • из-за нехватки бора, который удерживает кальций в костях, может развиться остеопороз;
  • из-за недостатка селена могут возникнуть проблемы с сердечной мышцей, снизится противоопухолевая мозговая активность;
  • недостаток кобальта приведет к малокровию, может развиться анемия.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*